In der dritten Generation Meisterbetrieb: Seit der Meisterprüfung von Johann Jakobs im Jahr 1953 hat die Familie Jakobs nur eine Leidenschaft - die Qualität ihrer Produkte. Bäckermeister Karl-Heinz Jakobs engagiert sich seit 25 Jahren auf Bundesebene als Sachverständiger der Deutschen Lebensmittel Gesellschaft (DLG). „Die moselfränkischen Brotspezialisten“ setzen auf regionale Rohstoffe und traditionelles Handwerk. Dass dabei die Innovation nicht zu kurz kommt, zeigen Spezialitäten wie das „rustikale moselfränkische Bauernbrot“ und das „Ruwer- Radler-Brot“. Kein Wunder also, dass die Produkte des Unternehmens vielfach ausgezeichnet werden – seit 2007 mit allein fünf goldenen und fünf silbernen Preisen der DLG. Das Unternehmen beschäftigt zehn Mitarbeiter und bildet regelmäßig aus.

Neben der Qualität ihrer Produkte liegen den Lampadener Bäckermeistern vor allem ihre Kunden am Herzen. Das Ladengeschäft und drei Verkaufsfahrzeuge versorgen ein Einzugsgebiet von über 10.000 Einwohnern. Das Unternehmen berät seine Kunden auch, zum Beispiel wenn Feste anstehen. Mit besonderem Service steht das Unternehmen seinen Kunden bei – so liefert man auch schon mal spät nachts. Der eigene „Brotkalender“ informiert die Kunden, wann welches Brot saisonal angeboten wird. Aktionen wie die „Nacht des Backens“, bei der die Kunden die Entstehung der Spezialitäten miterleben konnten, zeigen, wie engagiert die Bäckerei Karl-Heinz Jakobs ihr Handwerk betreibt.

Die Jury zeichnet diese Leistung mit einer Anerkennung aus.

Bäckerei Karl Heinz Jakobs
Bahnhofstraße 1
54316 Lampaden
Telefon 06588 410